انتخاب سالن عروسی به منظور برگزاری جشن عروسی یکی از اقداماتی است که هر خانواده ای جهت برگزاری مراسم عروسی فرزندش مقید به انجام آن است. این کار معمولاً پس از تعیین تاریخ مراسم عروسی و چند ماه پیش از برگزاری جشن انجام می گیرد. هر خانواده بسته به میزان بودجه، تعداد مهمانان، سلیقه و عوامل دیگر یک سالن پذیرایی معمولی،تالار پذیرایی مجلل، سالن پذیرایی کوچک یا بزرگ، هتل، تالار عروسی یا باغ تالار بزرگ، باغ عروسی مجلل و... رزرو می کند. امّا آنچه که در هر رزرو و در زمان انتخاب هر سالن عروسی اعم از سالن های عروسی مجلل، سالن های عروسی کوچک یا بزرگ، هتل، باغ تالار کوچک یا باغ تالار بزرگ و یا یکباغ عروسی باید مدّ نظر قرار داد، کیفیت آن سالن عروسی است.
کیفیت سالن عروسی را می توان از حیث کیفیت خدمات آن سالن عروسی (چگونگی برخورد پرسنل و مدیریت با میزبان و مهمانان، نحوه رسیدگی به مهمانان و پذیرایی از آن ها و ...) و کیفیت غذاها در نظر گرفت.
علاوه بر این ها، کیفیت یک سالن پذیرایی را می توان از لحاظ نظافت و پاکیزگی محیط سالن، سرویس بهداشتی، نظافت و بهداشت آشپزخانه، پرسنل آشپزخانه و ظروف آشپزخانه و موادّ غذایی سالم نیز در نظر گرفت و جهت رزرو یک سالن پذیرایی خوب برای مراسم عروسی به آن ها توجه کرد.